加盟店退加盟费怎么谈判？法院：《商业特许经营管理条例》第十二条规定，加盟冷静期内被特许人可以单方解除合同
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案例如下：
2019年7月28日，原告关某某与被告某公司签订《合同书》。约定被告许可原告在某某区经营被告享有商业秘密的“**”餐饮项目，被告为原告提供餐饮项目的门店经营策略和运作技巧。直至2019年11月25日，原告即未接受被告的任何培训，被告也没有按约进行门店推广。经咨询加盟店退加盟费怎么谈判，故诉至法院，请求：解除《合同书》及《技术服务协议》；退还加盟费9.6万元及支付违约金2.88万元；
经审理后，法院认为：
原、被告之间的合同关系符合特许经营合同关系的要素，故原、被告之间形成特许经营合同关系。
关于原告是否有权单方解除特许经营合同的问题，
《商业特许经营管理条例》第十二条规定:特许人和被特许人应当在特许经营合同中约定，被特许人在特许经营合同订立后一定期限内，可以单方解除合同。（也就是加盟冷静期的规定）
本案被告作为具有特许经营资格的特许人，在明知法律有明确规定的情况下，在合同中不载明上述法定条款，使被特许人难以知悉其应有的合法权益，具有缔约的过错。
且原告在支付加盟费等各项费用后，被告未按合同履行相应的义务，原告也没有实际利用被告的经营资源。故原告要求解除与被告签订的特许经营合同，与法有据，本院予以支持。
《中华人民共和国合同法》第九十七条规定，合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。故原、被告合同解除后，被告应向原告退还特许经营费9.6万元。
原告诉请被告赔偿本合同项下总费用的30%即2.88万元，但其所提供证据不能证明被告违约，故该诉请本院不予支持。
最终法院判决：
签订的协议予以解除；被告退还原告特许经营费9.6万元。
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“51退加盟费网”节选自： 陕西省西安市中级人民法院及下辖（2020）陕01知民初27号判决书
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